O pequi é o fruto do pequizeiro, uma árvore nativa do cerrado brasileiro. Ele é comum em estados como Goiás, Minas Gerais, Bahia e outros da região central do Brasil.
Benefícios do Pequi:
Benefícios do Pequi:
O pequi é rico em nutrientes como vitamina A, vitamina C, cálcio, fósforo, e ferro.
Nutrientes:
Antioxidantes
Antioxidantes
Contém compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo, o que pode ajudar a prevenir o envelhecimento precoce e várias doenças.
Fibra:
Fibra:
É uma boa fonte de fibras, que são importantes para a saúde digestiva.
Ácidos graxos
Ácidos graxos
Contém ácidos graxos essenciais, que são benéficos para a saúde cardiovascular.
Sabor e aroma únicos:
Sabor e aroma únicos:
O pequi tem um sabor e aroma distintos, sendo utilizado na culinária regional para dar sabor a diversos pratos.